برنامه کوددهی گیلاس
تیم ارشد گیاه پزشکی ایکادمالتقویم کوددهی اختصاصی محصول گیلاس از دسته درختان باغی که توسط کارشناسان ارشد گیاهپزشکی شرکت ایکادمال تهیه شده، یک برنامه کوددهی جامع شامل زمانبندی دقیق مراحل رشد، مقادیر بهینه کودها و نکات فنی تغذیه برای دستیابی به حداکثر عملکرد و کیفیت محصول میباشد.

درخت گیلاس چیست؟ میوه بهاری و خوشرنگ
درخت گیلاس با نام علمی Prunus avium، درختی خزانکننده از خانواده گلسرخیان است که میوه آن گیلاس خوشرنگ، شیرین و پرطرفدار میباشد. گیلاس در مناطق سردسیر و معتدل ایران مانند خراسان رضوی، آذربایجان شرقی و غربی، اصفهان، تهران، البرز، همدان، کردستان و چهارمحال و بختیاری کشت میشود. این درخت به سرمای زمستان مقاوم است اما برای باردهی مطلوب و میوههای درشت و شیرین، نیاز به تغذیه منظم و برنامهریزی شده دارد. با تغذیه اصولی، گیلاس درشت، پرآب و خوشرنگ برداشت خواهید کرد.
چطور گیلاس را درشت و شیرین برداشت کنیم؟
اگر میخواهید گیلاسهایتان درشت، شیرین، آبدار و با پوستی براق باشد، چهار عنصر کلیدی را در زمان درست به درخت برسانید: نیتروژن برای رشد شاخه و برگ، فسفر برای ریشه و تشکیل گل، پتاسیم برای شیرینی و رنگ میوه، و کلسیم و بور برای جلوگیری از ترک خوردگی و ریزش. در ادامه تقویم گامبهگام، ببینید هر ماه چه کودی بدهید تا محصولی درجه یک برداشت کنید.
فهرست عناوین این مطلب
- درخت گیلاس چیست؟ میوه بهاری و خوشرنگ
- چطور گیلاس را درشت و شیرین برداشت کنیم؟
- چرا گیلاسهایم ریز و ترک خورده میشود؟
- نکات مهم و هشدارها
- مرحله 1- بیداری و رشد رویشی (بهمن تا اواخر اسفند)
- مرحله 2- گلدهی و تشکیل میوه (فروردین تا اواخر اردیبهشت)
- مرحله 3- رشد سریع میوه (خرداد تا اوایل تیر)
- مرحله 4- تکمیل میوه و رنگگیری (تیر تا اوایل مرداد)
- مرحله 5- رسیدگی و برداشت (مرداد تا اوایل شهریور)
- مرحله 6- پس از برداشت (شهریور تا اوایل مهر)
- مرحله 7- ذخیرهسازی و خواب زمستانه (مهر تا بهمن)
- مناطق اصلی کشت گیلاس در ایران
- انواع و تنوع گیلاس در ایران
چرا گیلاسهایم ریز و ترک خورده میشود؟
اگر گیلاسها ریز، ترک خورده، بیطعم یا دچار لکههای قهوهای هستند، احتمالاً درخت با کمبود عناصر مواجه است. کمبود نیتروژن (رشد کم و زردی)، کمبود فسفر (ضعف ریشه و دیرگلدهی)، کمبود پتاسیم (میوه نرم و بیرنگ)، کمبود کلسیم (ترک خوردگی و پوسیدگی)، و کمبود بور (ریزش گل و میوه) از دلایل رایج هستند. با برنامه کوددهی مرحلهای این مشکلات را رفع کنید. پایینتر تقویم دقیق را ببینید.
نکات مهم و هشدارها
گرمسیر (مناطق معتدل گرم): اگر در مناطق گرمتر گیلاسخیز (مثل اصفهان، کرمانشاه) هستید، این تقویم را ۱ هفته زودتر شروع کنید.
سردسیر: اگر در مناطق سرد (خراسان، آذربایجان، همدان) هستید، این تقویم را ۲ هفته دیرتر اجرا کنید. در زمان یخبندان شدید، کود ندهید.
خاک شور: گیلاس حساسیت بالایی به شوری دارد. قبل از هر کوددهی، یک آبیاری سنگین آبشویی انجام دهید.
دمای خاک: دمای مناسب کوددهی بین ۸ تا ۲۵ درجه است. اگر زیر ۵ درجه یا بالای ۳۵ درجه بود، کود ندهید.
مرحله 1- بیداری و رشد رویشی (بهمن تا اواخر اسفند)
| تیتر | توضیحات |
|---|---|
| هدف | خروج از خواب زمستانه، تحریک رشد ریشه و شروع رشد شاخههای جدید |
| مرحله رشد | جاری شدن شیره، متورم شدن جوانهها و شروع رشد برگ |
| مدت زمان | حدود ۴ تا ۶ هفته (بهمن تا اواخر اسفند) |
| ممنوعیت مصرف | در زمان یخبندان یا دمای زیر ۵ درجه کود ندهید |
| نیاز به تأخیر | اگر خاک هنوز یخ زده یا غرقاب است، صبر کنید |
در این مرحله، درخت گیلاس پس از سرمای زمستان به تدریج بیدار میشود. ریشهها شروع به فعالیت میکنند و جوانههای برگ و گل متورم میشوند. تغذیه در این مرحله بر تقویت ریشه و آمادهسازی درخت برای رشد بهاری متمرکز است. نیاز اصلی به فسفر برای تحریک ریشهزایی، روی برای یکدست شدن جوانهها و هیومیک اسید برای بهبود جذب عناصر است. از نیتروژن زیاد خودداری کنید تا درخت زودتر از حد بیدار نشود و در معرض سرمای دیررس قرار نگیرد. بهترین کودها برای این مرحله مونوآمونیوم فسفات (منبع فسفر و نیتروژن ملایم)، سولفات روی برای پیشگیری از ریزبرگی، و هیومیک اسید مایع برای تحریک فعالیت ریشه هستند. اگر باغ شما در منطقه سردسیر است (خراسان، آذربایجان، همدان)، این مرحله را ۲ هفته دیرتر شروع کنید. در مناطق گرم جنوب (فارس، کرمانشاه)، میتوانید یک هفته زودتر اقدام کنید. آبیاری عمیق و منظم در این مرحله بسیار مهم است تا ریشه به خوبی تغذیه شود.
محصولات پیشنهادی برای مرحله بیداری:









اگر در زمینه تقویم ، جدول یا برنامه کوددهی گیلاس تجربهای دارید، نتایج، نکات یا چالشهای خود را در بخش نظرات ثبت کنید تا سایر کشاورزان نیز از تجربه شما استفاده کنند.